Как работает кейтеринг в Москве
Организация даже небольшого домашнего праздника – это дело непростое. А если предстоит масштабное событие? В этом случае невозможно справиться самостоятельно. Конечно, можно обратиться в ресторан, кафе, но это будет обыденно, скучно. А если вы хотите поразить всех гостей оригинальностью проведением события и при этом не испытывать хлопот при организации банкета или праздничного стола, тогда нужно заказать услуги кейтеринга в Москве.
Как выбрать кейтеринговую компанию в столице?
Если Вы планируете провести фуршет, банкет или накрыть красивый, вкусный праздничный стол, тогда Вам не обойтись без услуг профессионалов. В Москве действует очень много компаний, готовых взять на себя организацию и проведения события. Как же выбрать достойного исполнителя, чтобы все прошло на высоком уровне, а гости, участники мероприятия были довольны обслуживанием?
Для того чтобы сервис Вас полностью устраивал, нужно грамотно, ответственно подойти к выбору кейтеринговой компании. Следующие рекомендации, если к ним прислушаться, могут облегчить ваши поиски и подобрать в короткие сроки достойного исполнителя:
- В первую очередь нужно обратить внимание на предложение компании. Именно от этого зависит выбор. Меню должно быть хорошо продумано. Учтены такие моменты, как:
- сезонность – зимой должно быть больше изысканных горячих блюд, Обычно в это время года больше едят, чем пьют. А вот летом особое внимание нужно уделить напиткам и на столе должно присутствовать много разных легких салатов;
- грамотно просчитанные порции на каждого человека. Очень важно, чтобы после события не оставалось очень много оставшейся еды в тарелках. При этом нужно сделать так, чтобы еды хватило. Недопустимо, чтобы приглашенные, уходили голодными.
- Следует обратить внимание на техническую базу компании. Посуда должна быть грамотно подобрана, по случаю мероприятия. Надежная кейтеринговая компания помимо сервировки, должна продумать мебель, оборудование для проведения события и внешний вид официантов. Как правило, нанимаются работники на разовую работу, в редких случаях это постоянный персонал компании. Но все же, официанты должны иметь одинаковую форму.
- Многие заказчики, порой недовольны приготовленными блюдами. Поэтому, перед тем как сделать окончательный выбор в подборе кейтеринговой компании, нужно провести тестинг. Как правило, организации не предлагают такую услугу, но если заказчик попросит, то они обязаны выполнить это. Если же откажется, то это должно насторожить. Вовремя тестинга не только предлагают отдельные блюда из подобранного меню, но и демонстрируют сервировку стола, включая подобранную посуду, мебель, оформление столов и форму официантов.
Если по всем пунктам выбранная компания Вас устраивает, значит, можете не сомневаться и делать окончательный выбор – заказывать сервис на конкретный день и время.
Как работает наша кейтеринговая компания?
Организация «Кейтеринг Банкет» в Москве проведет Ваш праздник незабываемо. А перед тем как сделать заказ, мы рекомендуем ознакомиться с алгоритмом нашей работы:
- Вы связываетесь с представителями нашей компании, высказываете все пожелания к предстоящему событию. На этом этапе договариваемся о личной встрече.
- В скором времени выезжаем на место проведения будущего события и оцениваем возможности площадки.
- С Вами составляем меню, планируем расстановку мебели, составляем график подачи блюд на стол.
- Делаем подсчеты и точно называем цену за весь сервис. Он остается финальным, и не требуется доплата.
- В указанный день и в согласованное время проводится обслуживание.
